In onda questa sera
A un passo dalla tanto ambita Top Ten di MasterChef Italia, gli undici cuochi amatoriali rimasti affrontano sfide sempre più impegnative, sia sul piano tecnico sia su quello emotivo.
Questa sera, giovedì 29 gennaio alle 21:15, in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW, sarà il momento della prova di pasticceria, una delle più attese e temute dagli aspiranti chef. I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli accoglieranno in Masterclass il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, Iginio Massari, insieme a sua figlia Debora. In scena ci sarà una “Saint Honorè alla milanese”, che metterà alla prova la padronanza tecnica, i nervi d’acciaio e il perfetto equilibrio di consistenze e sapori. Solo i più precisi entreranno tra i dieci migliori cuochi amatoriali d’Italia.
Non mancherà la Mystery Box, mai così decisiva, che metterà in palio l’ultima Golden Pin della stagione. Gli aspiranti MasterChef, divisi in coppie ma cucinando come se fossero un unico chef, dovranno esaltare i sapori delle cucurbitacee, la famiglia di frutti e ortaggi che comprende anguria, melone e zucchine.
La serata proseguirà con la Prova in esterna a Cagliari, dedicata alle antiche tradizioni culinarie della Sardegna e all’incontro tra cucina di terra e di mare, con la partecipazione dello chef Luigi Pomata. La brigata sconfitta affronterà poi il Pressure Test, che avrà come protagonisti i sapori lombardi raccontati dallo chef Cesare Battisti del ristorante Ratanà di Milano.
Una serata intensa e memorabile: chi riuscirà a entrare nella Top Ten di MasterChef Italia e chi dovrà salutare per sempre i fornelli della Masterclass?
