Non più solo attore e produttore. George Clooney si prepara a diventare anche oste, e lo farà con un progetto che ha il profumo dell’Italia.
Secondo quanto emerso nelle ultime ore, la star di Hollywood starebbe lavorando all’apertura di un ristorante interamente dedicato alla tradizione gastronomica del nostro Paese. Sede scelta: Cotignac, piccolo borgo provenzale. Data prevista: maggio 2027.
Per guidare la cucina del nuovo indirizzo, Clooney non vorrebbe affidarsi a un nome celebre o a uno chef da copertina. La sua ricerca si concentra su una figura ben precisa: una cuoca italiana, con esperienza casalinga, possibilmente una mamma o una nonna.
Una donna che sappia portare in tavola i piatti di una volta, quelli tramandati in famiglia, senza bisogno di artifici. Un’idea che punta tutto sull’autenticità e sul calore della cucina domestica.
A svelare i dettagli è stato Graham Porter, partner dell’attore nell’operazione e proprietario di una struttura ricettiva vicina al futuro locale. Intervistato dal quotidiano britannico The Times, Porter ha raccontato l’entusiasmo per il progetto, scherzando anche sul carisma di Clooney: una proposta di collaborazione da parte sua, ha detto, verrebbe accettata volentieri da qualunque donna tra i 45 e i 70 anni.
Cotignac conta poco più di duemila abitanti e si trova a una ventina di chilometri dalla residenza dove Clooney vive con la consorte Amal e i gemelli Alexander ed Ella.
Il ristorante sorgerà in un immobile che in passato ospitava una pizzeria. L’obiettivo è trasformarlo in uno spazio raffinato ma accogliente, dove la qualità della proposta gastronomica si unisca all’atmosfera tipica delle trattorie italiane.
