Primi colpi di scena
La puntata di MasterChef Italia ha regalato una serata ricca di emozioni, sfide a tema e colpi di scena, con un focus sul colore rosso e molteplici momenti decisivi per gli aspiranti chef.
Prima Parte: Red Mystery Box e Pressure Test
La puntata è iniziata con la Red Mystery Box, il cui tema centrale era il “cuore”, con dieci ingredienti che lo richiamavano (tra cui cuore di vitello, cuore di bue e ciliegie cuore). Dopo 45 minuti, i giudici hanno scelto il piatto migliore: Anna con Che cavolo di cuore. La vittoria le ha garantito la Golden Pin e il potere di nominare un concorrente per il Pressure Test. Anna ha scelto Ilaria, che si è unita ai peggiori già individuati dai giudici: Katia, Gaetano e Reza.
In questa fase, sono entrati in scena le riserve della stagione, Sara (modella) e Pino (falegname), che aspiravano a un posto nella Masterclass. Durante la prova, Anna ha assegnato ingredienti di difficoltà crescente ai concorrenti:
- Ilaria: Cacio e pere.
- Katia: Gamberi e ceci.
- Gaetano: Carré d’agnello e cavolo trunzu.
- Pino: Mandorle di mare e pesche tabacchiere.
- Sara: Fegato di vitello e cucumarazzo.
Al termine della sfida, Ilaria e Gaetano sono stati eliminati, mentre Sara e Pino hanno ottenuto il grembiule bianco, entrando ufficialmente nella Masterclass.
Seconda Parte: Prova in Esterna
La Prova in Esterna si è svolta alle Terme di Boario, dove si è celebrato l’anniversario di matrimonio di quindici coppie con una cena a tema anni ’70 e ’80. I giudici hanno nominato capitani delle due brigate Pino (rossa) e Reza (blu), con una selezione a catena per comporre i team:
- Brigata rossa (Pino): Anna, Jack, Martina, Sara, Gianni, Franco e Linda. Menù: Cocktail di gamberi rivisitato e Anatra all’arancia con patate duchessa.
- Brigata blu (Reza): Katia, Mary, Samuele, Laura, Claudio, Alessia e Simone. Menù: Tagliolini paglia e fieno mari e monti e Zuccotto di zuppa inglese.
La cena è stata giudicata direttamente dalle coppie presenti. Con un voto di 8-7, la brigata rossa ha vinto la sfida, mentre i blu sono finiti al Pressure Test.
Pressure Test Finale: Empanadas
I concorrenti della brigata blu si sono cimentati nella preparazione di empanadas creative in 40 minuti, accompagnate da una salsa a scelta. Tra le proposte:
- Katia: Empanadas ripiene di salsiccia, salame e patate con salsa di peperoni, melanzane e lime.
- Simone: Ripieno di vitello, ‘nduja, peperoni e curry con salsa di peperoni e panna.
- Mary: Ripieno di manzo e agnello con maionese all’avocado e paprika.
Secondo i giudici, le empanadas meno riuscite sono state quelle di Laura, che ha dovuto abbandonare la competizione.
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