In onda domani su SkyUno

Nei primi due episodi della nuova stagione di Masterchef Italia tornano i Live Cooking, in onda giovedì 11 dicembre alle 21.15 su Sky Uno e in streaming su NOW, sempre disponibili on demand e su Sky Go. Per gli aspiranti chef si tratta della prima, fondamentale occasione per presentare ai giudici la propria idea di cucina: avranno 45 minuti per preparare il piatto dietro le quinte e 5 minuti per completarlo e raccontarlo davanti a Bruno, Antonino e Giorgio. Con tre sì conquisteranno subito il grembiule bianco; con due sì otterranno quello grigio, che li terrà in sospeso; con un solo sì (o nessuno) dovranno lasciare la competizione.

Anche quest’anno sarà possibile tentare l’“all-in”: accettando 5 minuti extra per la rifinitura del piatto — quindi 10 totali — i concorrenti dovranno però convincere tutti e tre i giudici. Solo l’unanimità darà accesso diretto alla Masterclass; in caso contrario, il percorso finirà immediatamente.

Durante i 45 minuti iniziali, gli aspiranti saranno affiancati dalla “vedetta dei giudici” Chiara Pavan, miglior chef donna italiana per le Guide de L’Espresso 2019 e per Identità Golose 2020, figura ormai centrale nell’universo di MasterChef Italia. Oltre a osservare e supportare le preparazioni, potrà essere chiamata dai giudici per fornire un primo parere sul lavoro svolto.

Conclusi i Live Cooking, i possessori del grembiule grigio affronteranno il Creative Test, una nuova prova che metterà alla prova fantasia e sensibilità culinaria, determinando la formazione definitiva della Masterclass.

Una volta stabilita la classe, torneranno tutte le prove storiche del programma:

  • Mystery Box, con la conferma della Golden Pin e con alcune novità: oltre alle classiche, alle Red e alle Golden Box, debuttano le Green Mystery Box, dedicate alla cucina sostenibile e accompagnate dal ritorno della Chef Chiara Pavan;

  • Invention Test, sempre più sorprendenti e imprevedibili;

  • Pressure Test, dove la tensione sarà alle stelle;

  • Skill Test, pensati per valutare le capacità tecniche dei concorrenti;

  • Prove in esterna, ancora più spettacolari: dalla Food Valley parmense a Cagliari, da Bra fino allo Juventus Stadium, per poi arrivare fino in Norvegia alla scoperta della cucina nordica.

Non mancheranno ospiti italiani e internazionali di grande prestigio, pronti a condividere esperienze e consigli: Jeremy Chan (Ikoyi, Londra), Ciccio Sultano (2 Stelle Michelin), Iginio e Debora Massari con la loro temuta prova di pasticceria, Jessica Rosval con le donne del progetto Roots, e Ángel León (3 Stelle Michelin, Aponiente).